BIENVENID@ AL HEALTHY COOKING DAY 2020

Este año el Healthy Cooking Day nos sorprende porque nos enfocaremos, en su mayoría, en darte herramientas para fortalecer y nutrir tu sistema inmune; te enseñaremos que la cocina saludable no es aburrida y que ¡sí puede ser muy rica! y también dulce, entre otras cosas.

¡Cocinar y comer de manera saludable no tiene por qué ser difícil! Verás que puede cambiar tu vida.

¡Escucha los testimonios aquí!

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TALLERES

Disfruta durante estos días a tu manera y a tu tiempo todos los talleres que este evento tiene para ti.

 

¡¡18 TALLERES!! 16 talleres impartidos por Health Coaches de la AHCUM y dos talleres impartidos por nuestros invitados especiales: Coach Ozz y Ale Echevería (Spanda Ayurveda).

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Ayurveda Digestiva

Según Ayurveda, el bienestar comienza en la digestión, el pilar más importante de los tres que sostienen la salud.

Aprende 3 sencillas recetas  y muchos tipos, que impulsarán el buen funcionamiento digestivo con el que podrás cambiar tu estado de salud y por ello tu calidad de vida.

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Alejandra Echeverría

INVITADA ESPECIAL

Vista superior de la hamburguesa

Healthy Fast Food

Te enseñaré a preparar Hot-dogs y Hamburguesas saludables, que puedas comer tú y tu familia sin culpas y sabiendo que, además de estarlos disfrutando, estás nutriendo tu cuerpo.

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Jessika Castañeda

Polvo de cacao

Repostería de Chocolate Bajo en Carbs

¿Quién dijo que disfrutar de un buen postre de chocolate necesita tener azúcar en exceso?

Como experta en dieta Keto te enseñaré cómo disfrutar de un increíble sabor cuidando de tus células y sin tener que recurrir al exceso de carbohidratos que estamos acostumbrados a consumir en los postres.

Disfruta del chocolate y conoce también sus beneficios.

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Alejandra Rodríguez

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Snacks

Estas recetas son sencillamente saludables!, tienen como base  una fuente maravillosa de probióticos como lo es el kefir, así que si buscas incrementar y reforzar tu flora intestinal y con ello tu sistema inmune, estas recetas te lo aportarán, además de tener un increíble sabor, tanto que toda la familia lo podrá disfrutar. Ya sea que cultives tu propio kéfir o que compres alguna marca comercial, estas recetas funcionarán!

Judith Lopez Escamilla

Refrescos saludables

Te estaré enseñando diferentes maneras de crear bebidas gaseosas deliciosas que además te nutran. Estas son a base de kéfir de agua y les agregaremos sabores para que quede como un “refresco” pero saludable, llenos de probióticos, enzimas digestivas, vitaminas, minerales y diferentes aminoácidos.  Son una manera excelente de comenzar a reparar tu digestión, disfrutando su sabor.

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Gladys Mares

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Sopas y cremas

Tener un corazón contento y saludable empieza por la cocina, reinventarnos y preparar alimentos saludables es más fácil y rico de lo que crees.

El taller de sopas y cremas tiene el propósito de enseñarte a crear platillos deliciosos libres de lácteos, crema llena de grasa saturada, maicena, harinas refinadas y consomé de pollo lleno de glutamato,  conservadores e ingredientes que afectan nuestra salud.

Haciendo unos pequeños cambios le darás un giro a tu platillo y llenaras tu cuerpo de nutrientes.

¡¡¡Te sorprenderás de su delicia!!!

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Denisse Rosas

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Cocina para sanar

Coach Ozz, como entusiasta de la comida saludable, la vida consciente y el bienestar en general, nos comparte sus recetas favoritas para fortalecer nuestro sistema inmune y para disfrutar de platillos salados y dulces de manera nutritiva y consciente.

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Coach Ozz

INVITADO ESPECIAL

Personal Mushroom Pizza

Pizzas Saludables

En este taller aprenderás a preparar pizzas deliciosas, sencillas y saludables. ¡Listas en 20 minutos!

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Jennifer De la Mora

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Fermentos con Kombucha y Pickles

Aprenderás a realizar fermentos veganos en casa, que apoyarán tu salud intestinal, mejorarán tu microbiota y fomentarán el fortalecimiento de tu sistema inmune. Te enseñaré a elaborar una de las bebidas probióticas milenarias: Kombucha, y a hacer tus propios encurtidos (Prickles) sin químicos añadidos.

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Ilse Munguía

Helados Exóticos

Te voy a enseñar como preparar Helados y Paletas sin azúcar añadida, sin colorantes ni conservadores para poder satisfacer esos antojos dulces de una manera saludable!

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Marcos Masri

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Recetas de la estación

En este taller te compartiré lo básico que tienes que saber para aplicar la sabiduría ancestral a la hora de pensar en tus compras de despensa. Te compartiré una receta que puedes adaptar en cada estación del año y todo un menú súper rico, sencillo y healthy para darle la bienvenida al Otoño.

Florencia Torres

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La versión nutritiva de tus alimentos favoritos

¿Te gustaría seguir disfrutando de tus alimentos favoritos pero de manera saludable?

A través de estas recetas quiero que puedas tener una alternativa “clean” a  productos altamente procesados que es común que formen parte de la alimentación de muchas familias, y que de ahí puedas despertar tu creatividad para hacer mejores versiones.

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Ana Claudia Zepeda

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Desayunos rápidos, fáciles y saludables

Si eres como yo que no tengo tiempo de desayunar, que siempre estás a las carreras o, de plano, que no te gusta pasar mucho tiempo en la cocina... Quiero decirte que ¡sí es posible desayunar de forma rápida y saludable!

Te voy a enseñar unas recetas súper sencillas y ricas para arrancar el día con el pie derecho.

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Triana Lión

Postres Crudiveganos

Te invito a aprender cómo hacer postres crudiveganos! Me encantan porque saben riquísimos, son extra-saludables y son para  todas las edades y estilos de alimentación: vegan, paleo, low carb, keto...  O simplemente para satisfacer el antojo por algo dulce, sin exceso de azúcar.

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Mariana Núñez

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Panqués Saludables

Hoy en día podemos seguir comiendo panqués, pero en un formato más saludable. 
Solo dale una vuelta a tus ingredientes y podrás disfrutar de unas ricas rebanadas sin culpa. 

Aprende a hacer 3 panqués en pasos rápidos y pocos ingredientes. 

Un panqué Keto de linaza y Almendra 
Un panqué de Zanahoria en harina de Almendra y Avena. 
Un panqué de Plátano con chocolate en harina de Almendra y Avena.

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Liza Carbajal

Pan fresco Rolls

Panadería de masa madre

Entra al increíble mundo de crear vida, para tu vida, la masa madre es literal eso, llena de beneficios para tu sistema digestivo, que ahí es donde se encuentra nuestro sistema inmune. 
Además es una receta ancestral que nos lleva de vuelta a la casa de los abuelos, a la comida hecha en casa... al amor en familia a través de la cocina natural. Te espero!

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Laura Rosado

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Quesos Veganos

En este taller aprenderás a hacer tus quesos veganos, verás lo fácil y delicioso que es, te darás cuenta que al eliminar los lácteos te sentirás mejor y notarás la diferencia en tu digestión y tu energía.

Paty Facio

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Un día sin carne

En este taller vas a inspirarte a despertar tu creatividad para crear tus platillos saludables, sabrosos, sencillos y fáciles de preparar, ¡comer sano es muy fácil!

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Alejandrina Bustamente